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您所在的位置:叁叁企业网>产品> 化学助剂 > 食品添加剂 > 河南食品添加剂> 郑州宏兴食品添加剂有限公司的供应产品列表 >产品详情 快照时间:2018-11-02
郑州宏兴防腐剂ε-聚赖氨酸添加量 郑州宏兴防腐剂ε-聚赖氨酸添加量 郑州宏兴防腐剂ε-聚赖氨酸添加量
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郑州宏兴防腐剂ε-聚赖氨酸添加量

产品价格 2100

标 签ε-聚赖氨酸价格,ε-聚赖氨酸用法

产 地郑州

型 号: 食品级

品 牌:宏兴

产 能:99999

质 标:内部质量标准

交 期:有现货随时发货

运 费:卖家承担

时 效:长期有效

旺铺网址 http://sp8253740.33qiye.com

支付方式对公电汇、银联支付、支付宝

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企业档案

会员状态:

所在地区: 河南 郑州市

在线客服:QQ在线

主营产品: 氯化胆碱,普鲁兰多糖,L精氨酸,纳他霉素,阿拉伯胶,葡葡糖酸钙,

联系人: 徐蕊

联系号码: 13849051607

电话号码: 037155887867

产品属性

  • 贸易属性:批发
  • 最小起订:1
  • 付款方式:款到发货
  • 提供样品:
  • 执行标准: 国标
  • 分子式:
  • 分子量(MR):
  • 包装: 瓶装
  • 物化性质:
  • CAS登录号: 25104-18-1
  • EINECS号 :
  • 适用范围:ε-聚赖氨酸是80年代发现的一种新型食品抑菌剂,它具有广谱抑菌性,能够抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌
  • 产品详情

  • 评价

ε-聚赖氨酸  聚赖氨酸盐酸盐 2100元/公斤 500克每瓶   1公斤/袋                                         

    作用:防腐剂,保鲜剂  CAS:25104-18-1

型号:食品级 

【产品名称】ε-聚赖氨酸  【英文名称】polylysine

ε-聚赖氨酸可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。用于烘焙蛋糕上效果好。添加量一般是万分之0.5至万分之一

【产品性状】ε-聚赖氨酸为白色淡黄色粉末,吸湿性强,是赖氨酸的直接链状聚合物,能在人体内分解为赖氨酸,可以完全被人体消化吸收,不但没有任何毒副作用,而且可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等有机溶剂。

【产品用途】

ε-聚赖氨酸是80年代发现的一种新型食品抑菌剂,它具有广谱抑菌性,能够抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌和一些耐热性芽孢杆菌等,并且,安全性能高,可以用于多种食品的保鲜。ε-聚赖氨酸在食品中多用于肉制品、高盐食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鲜,而且保鲜效果较好,ε-聚赖氨酸由于可以抑制酵母菌的增殖,并在中性和微酸性的PH值范围内,还能够很好地抑制其它微生物的生长,使其越来越多地用来改善食品的保存期,关于这方面的研究正在广泛进行。

 【应用范围】

ε-聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂,被广泛应用于食品保鲜。在食品应用中,聚赖氨酸多与其它物质配合使用,如酒精、有机酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。用于烘焙蛋糕上效果好。添加量一般是万分之0.5至万分之一。

【产品用量】

ε-聚赖氨酸添加量一般是万分之0.5至万分之一

【产品贮存】ε-聚赖氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

 

 


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